vol.197◆美しく美味しい秋の北海道

日増しに気温が下がり、冬はすぐそこですね。
皆さま、お元気でしょうか?

先月、院長と副院長は矯正学会で北海道に行ってきました。


現在、空路には鹿児島からの直行便がなく、羽田で乗り継ぐ時間がもったいないのですが、札幌・小樽2泊3日の旅は天候に恵まれ、日常を離れて目と舌を大いに楽しませることができました。

 

下の写真は、紅葉が素晴らしく美しい赤レンガ庁舎の庭です。

 

鹿児島では日中散歩する機会がめったにないため、紅葉を目にしたのは久しぶり。
街のいたるところに様々な秋の美しい景色がある札幌は、とても贅沢な空間に感じられました。

しかも、美味しいものが豊富!
ここでしか味わえないものをと欲張ってきました。
副院長にとっては、念願のラムレーズンソフト(北菓楼札幌本館限定)の美味しさが印象的で、鹿児島に出店してくれ~と本気で願わずにいられません。


上)市場で教えてもらった小さなお寿司屋さんで超お得にウニいくら丼をいただき大満足でした!


下)小樽政寿司ではイカそうめん!板前さんに「ウニは薬味で溶かして使って」と言われたのですが…薬味のおかわりが欲しくてなりませんでした。

 

そういえば、鹿児島県民にとって北海道の魅力は絶大らしく、老舗デパート山形屋ではこの秋も恒例の北海道観光物産展が異例の19日間!という長さで開催されます(2017.11.08~)。


昨年の副院長は美味しさを求めて期間中に2度行き、散財した経験があります。
今年は1度にしようと心に決めて向かいます。

 

食べる幸せが人を突き動かすのだなあと、つくづく思います。

小樽でいただいたイカそうめん、これを美味しくかみしめることができる健康なお口を長~く保てるように、皆さまとともにハミガキがんばります!

2017年11月01日